In tema di sicurezza alimentare tanti sono i dubbi dei consumatori circa il corretto comportamento da seguire a tutela della propria salute. Alcune delle incertezze più comuni, insieme alla disinformazione, possono portare i consumatori a fare errori mettendo a rischio la propria salute.
Con l’aumento degli allarmi alimentari per prodotti contraffatti o contaminati (+ 26% nel 2013 fonte Coldiretti), diventa sempre più importante offrire ai cittadini una fonte informativa attendibile, che possa aiutarli a prevenire eventuali rischi per la salute nel momento dell’acquisto e della conservazione del cibo.
Per favorire una corretta informazione Movimento Consumatori è impegnato sul tema con il progetto
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